Kinkkumuffinssit

Halusin kokeilla jotain suolaista..ja tässä tulee kinkkumuffareita...Hieman olisi enempi saanut olla väriä..pidin näitä uunissa 30 min..

Tässäpä ohjetta:

4 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1/2 tl paprikajauhetta

1 tl suolaa

200 g kinkkua (kuutioina)

1/2 paprika

100 g juusto raastetta

2 dl maitoa

2 munaa

50 g sul.voi

Minä heittelin kaikki edellämainitussa järjestyksessä kulhoon ja sekoittelin välillä. Paprikajauhetta tuli mielestäni niin vähän että heitin lisäksi vähän pitsamaustetta ja yrttimaustetta. Ohjeen mukaan jonka löysin netistä tästä olisi pitänyt tulla 9 kpl muffareita mutta taas minulla tulikin jopa 19 kpl..en tiiä kait sitten teen niin pieniä annoksia vuokiin..Uuni 200 astetta ja paistoaikaa 25-35 min.

Hyviä pieniä välipaloja..helppo lämmittää mikrossa tai syödä sellaisenaan. 

Suklaamuffinssit

Testasinpa taas muffinssi reseptiä jonka löysin netistä...minulla ei ollut kuin valkosuklaata kaapissa niin laitoin sitä..ja syötäviä tuli..tykkään kun tässä maistuu niin vahvasti suklaa.. :)

Tässä ohjetta:

100 g voita

2,5 dl sokeria

2 munaa

1 dl maitoa

4 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

2 tl vaniliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

0.5 tl suolaa

100 g suklaata rouheena

sekoita voi, sokeri, munat ja maito.Sekoita kuivat aineet keskenään ja laita sitten siivilän läpi taikinan joukkoon. Heitä lopuksi sekaan suklaarouhe. Kuumenna uuni 200 astetta ja paista muffiinseja 15-20 min.

Tästä pitäisi tulla 12 kappaletta muffareita mutta minä sain ainakin 17...

 mut ei se haittaa... 

Nam..jostain olen lukenut että kaikkien raaka-aineiden tulisi olla huoneen lämpöisiä..niinpä otin voita tarvittava määrä huoneen lämpöön odottelemaan pikkupeipen päikkäreitä...ja samalla mittailin kuivataineet ja sekoittelin kaiken valmiiksi...ja sitten kun se hetki tuli että pääsin muffareita tekemään lorautin desin kylmää maitoa taikinan sekaan ja samassa muistin että ai niin..piti olla huoneenlämpösia KAIKKI!..ei siinä enää itku auttanu...ajattelin että taikina juoksettuu ja muffareista tulee raa'an näköisiä...mutta toisaalta alkuperäisessä ohjeessa ei ollut mitään mainintaa tästä lukemastani "faktasta"...joten päätin jatkaa taikinan tekoa loppuun asti..muffista tuli hyviä ja kypsiä..vaikka meinas itku päästä.. :) 

Seuraavalla kerrala haluan testata jotain suolaista....

Kerroskiisseli

Pitkästä aikaa halusin taas testata tätä...

Tässä ohjetta:

Maitokiisseli

5 dl maitoa
2 1/2 rkl perunaj
3 rkl sokeria
1 tl vaniljasok..

Laita maito, perunajauhot ja sokeri yhtäaikaa kattilaan kiehauta ja lisäää vaniliinisokeri. Annostele tarjoiluastioihin ja tee seuraavaksi mehukiisseli.

Mehukiisseli

6 dl mehua
3 rkl perunaj
1-2 rkl sokeria

Laita kaikki aineet yhtäaikaa kattilaan ja kiehauta. n 2 min. jaa nyt valmis kiisseli tarjoiluastioihin missä on jo maitokiisseli.

Helppo Broilerivuoka

Kokeilin tänään tälläistä..

tässä tarveaineet:

3 dl pitkäjyväistä riisiä
2 ps herne-maissi- porkkana sekoitusta
4-6 marinoitua broilerin koipireisipalaa
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1 dl kermaa

Laita riisit ja pakastevihannekset laakeaan vuokaan, lado broilerit päälle.
Kaada vesi johon olet sekoittanut lihaliemikuution päälle.Kypsennä 200 asteessa
noin 40 minuuttia. Lisää kerma ja anna hautua vielä vartin verran.

Mulla kävi tässä niin että kun tätä ohjetta katselin luin että herne-maissi paprika sekoitusta ja nakkasin sen sekaan...lisäksi minulla ei ollut kuin kanaliemikuutiota ja lihaliemikuutiota ja heitin vaihteeksi kanaliemikuution sekaan ja ihan perus huttua tästä tuli roiskut on kivan värisiä ja riisi maistuu hyvälle.. :)

Rahka-omenatorttu

Pyöräytin tälläsen tortun testimielessä...ja se onnistukin ihan hyvin..torttu oli hyvää lämpösenä ja myös kylmänä...yleensä en tälläsiä lällyjä syö mutta tällästä oli pyydetty niin tuli sitten ittekkin maisteltua,.

Tässä ohjetta:

Pohja:

100 g Voita

1 dl sokeria

1 muna

2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna vatkaten sekä jauhot. Taputtele taikina halkaisijaltaan n 24 cm irtopohjavuoalle tai tässä tapauksessa minulla oli perus piirakkavuoka..ja vähän voi laittaa myös reunoille.

Täyte:

500 g maitorahkaa

2 dl kuohukermaa

3 munaa

1 1/2 dl sokeria

1/2 dl perunajauhoja

3 rkl sitruunamehua

1 tl vaniljasokeria

Päälle:

3 Isoa omenaa, kanelia

Sekoita täytteen ainekset ja kaada vuokaan. Kuori ja viipaloi omenat. Aseta omenaviipaleet limittäin vuokaan ja ripottele päälle kanelia. Paista 175 asteessa n.1 tunti.

Ohjeen olen joskus napannut talteen Valion Maitorahapurkin kannesta..

Testissä kärcher höyrypesuri 3000

Ostin tässä jokuaika sitten tälläisen höyrypuhdistimen kun tuttavani sitä maasta taivaisiin kehui...



tätä mainos puhdistemasta lupasi:

Kärcher SC3000 höyrypuhdistin

• kaikkien kodin kovien pintojen
  puhdistukseen keittiössä ja
  kylpyhuoneessa
• lämmitysteho 1800 W
• lämmityskattila 1,0 l
• höyrymäärän säätö käsikahvassa
• mukana: lattiasetti, ikkunakuivain,
  käsisuutin, kohdesuutin, pyöreä harja,
  voimasuutin ja puhdistusliina

Nyt kun olen keksinyt uusia paikkoja mitä kaikkea tällä voi puhdistaa niin toetan että laite on ihan hyvä..tykkään lopputuloksesta kun pesen sillä esim kylppärin jää sinne ihanan raikas haju ja kylppäri on kuin uusi..

Miinuspuolia tässä laitteessa on muunmuassa se että johdolle  ei ole paikkaa  vaan se on aina puhdistimen  ulkopuolella toinen miinus tulee laitteen vesisäiliöstä..minulla kun on aina tarve nähdä paljonko tankissa on vettä tietäs suorilta pitääkö lisätä  vai saisko tällä määrällä vielä ikkunat pestyä..Ikkunakuivain on ihan paska onneksi on kotona parempi jätti sellaset viirut saunanlasi oveen etten kehannu sinne ketään päästää kattomaan..piti sitten pyyhkästä ovi vielä lasinpesunesteellä että sain toivotun lopputuloksen...

Perhosorkkidea

Pitää laittaa tästä horsmasta kuva kun vielä on elossa..Anoppi keksi hyvän idean mihin sen istuttaa ja ehotti että laitan tähän vanhaan konjakkilasia muistuttavaan lasiastiaan..tässä lasissa oli joskus jouluna jokin kukka-asetelma ja siitä asti se on ollut käyttämättömänä..kunnes nyt hoksattiin sille uutta käyttöä. :)