8. maaliskuuta 2014

Rocky Road

Näin kun telkussa taas joku kokki valmisti kivan ja helpon näköstä suklaa syötävää niin pitihän sitä kokeilla..
Etsiskelin netistä ohjeita ja sitten vhän itse soveltelin ja tällästä tuli..


Tässä ohjetta:

200 g suklaata
12 g voita
50 g keksiä
1 dl vaahtokarkkia

Sulata voi ja suklaa erikseen ja yhdistä. Sipase vähän sulanutta suklaata leivinpaperilla vuoratun vuoan pohjalle ja ripottele keksit ja vaahtokarkit päälle sitten loppu suklaa. Peitä vielä leivinpaperilla ja pistä jotain painavaa päälle esim pari jälkiruokakulhoa että suklaa levittyy kaikkialle ja paperi pysyy tiiviinä heitä hetkeksi jääkaappiin, kun suklaa on kovettunut leikkaa puukolla sopivan mittaisa paloja ja tarjoille. NAM.

Tähän ensimmäiseen versioon käytin maitosuklaata: ei hyvä idea..Toiseen verioon käytin taloussuklaata ja täytteeksi laitoin pari kourallista riisimuroja ja cashewpähkinöitä. Noh, riisimurot meni ihan littuun eivätkä juurikaan maistuneet..taloussuklaa oli oikeampi vaihtoehto tähän..ei sula niin nopeasti käsiin ja kärsii olla pöydälläkin jonkin aikaa kuin maitosuklaa. Luulen että seuraavallakerralla jätän voin pois niin tulisikohan suklaasta sitten vielä parempi..?